普洱茶作為一種發(fā)酵后再陳化的茶類，其儲存方式對于普洱茶葉的口感和質(zhì)量有著舉足輕重的影響。因此，對于普洱茶葉的儲存方式要求非常高，只有正確儲存才能使茶葉保存長久并保持原有的香氣、味道和營養(yǎng)成分。

下面給大家介紹一些普洱茶葉儲存的常見問題和方法。

一、普洱茶葉的選購

首先，正確的儲存普洱茶葉需要從選購時開始。好的普洱茶葉不僅口感好，對于保存也有很大幫助。在選購時，最好選擇正規(guī)、可靠的商家，盡量不購買來源不明或經(jīng)過過多中轉(zhuǎn)的普洱茶葉。此外，在購買時應(yīng)注意茶葉的年份、廠家和等級，選購品質(zhì)更好、風(fēng)格更相似的茶葉，這樣有利于后期的儲存和陳化。

二、普洱茶葉的儲存環(huán)境

儲存普洱茶葉的環(huán)境要求比較高，適宜的環(huán)境可以使茶葉陳化得更好，如果環(huán)境不當(dāng)就可能導(dǎo)致茶葉變質(zhì)、發(fā)霉，甚至影響到茶葉的口感與質(zhì)量。

1. 溫度

普洱茶茶葉儲存的一大關(guān)鍵就是溫度。普洱茶葉應(yīng)該儲存于干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中。儲存普洱茶的溫度一般為15℃左右，避免出現(xiàn)過高的溫度變化，不要將茶葉放在陽光直射的地方，以免日曬會加劇茶葉的氧化速度。

如果溫度過高，普洱茶中的酵素會被激活并產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致茶葉口感變差，酸味呈現(xiàn)。同時，溫度過高還容易引發(fā)茶葉變質(zhì)和霉變。

2. 濕度

普洱茶葉儲存的環(huán)境還需要注意濕度，通常建議濕度保持在50%-70%左右。如果濕度過大，茶葉容易發(fā)霉并且會產(chǎn)生異味。同時還要避免高溫高濕下發(fā)生蟲蛀。

普洱茶葉的儲存一般建議放置在密封的容器中，便于防潮，另外，一些有經(jīng)驗的茶友會在密封的盒子里放一顆降濕劑以保持適宜的濕度。

3. 空氣流通

普洱茶葉儲存的環(huán)境中還需要注重空氣流通，避免茶葉沾上異味，并促進茶葉中的微生物陳化。

儲存普洱茶時，可以選擇保存在通風(fēng)良好的房間或放置在柜子內(nèi)的化學(xué)除濕劑，或者不定期打開密封容器通風(fēng)，確保空氣暢通。

三、普洱茶葉的儲存容器

普洱茶葉的儲存盒需要選用非有毒材質(zhì)的容器，以保障茶葉品質(zhì)。一般而言，搪瓷、玻璃、瓷器等材料的儲存盒都比較適合，而不建議使用塑料袋或是金屬盒等容器進行儲存。

此外，儲存普洱茶葉的容器需要是密封的，這能夠有效的防潮、防蟲，減少外部異味的影響，從而保證普洱茶葉的口感和香氣。

四、普洱茶葉的定期浸潤

普洱茶為了保持品質(zhì)，一般情況下是需要進行定期的浸潤的，可以將茶葉放在試水卡內(nèi)，每天更換一次水，建議每5-7天更換一次水。

這個過程可以促進茶葉中的味道充分釋放出來，同時使茶葉更加軟化。經(jīng)過浸潤后普洱茶葉的質(zhì)地會觸感更加細(xì)膩，口感也更加順滑，同時，這個過程還可以有效地去除茶葉中的異味，保證茶葉品質(zhì)。

綜上所述，普洱茶葉的儲存需要注意的方面有：選購質(zhì)量好、來源可靠的茶葉；儲存環(huán)境要控制在干燥、陰涼、通風(fēng)、濕度適宜的范圍內(nèi)；選擇封閉、密封良好的容器進行儲存；定期浸潤，以保持茶葉的質(zhì)量。通過正確的儲存方法，能夠保障普洱茶的品質(zhì)，使其口感更美，營養(yǎng)價值也更豐富，同樣避免霉變，污染等問題。